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Marché des produits locaux

Marché, Pour enfants

Longué-Jumelles 49160

Du 05/04/2026 au 06/09/2026

Tous engagés au respect d’une charte de bonnes pratiques, les producteurs garantissent ainsi aux consommateurs : – La qualité fermière des productions – Des produits locaux, de saison et des spécialités de pays – La qualité des pratiques de production et de transformation – Un contact direct avec le producteur – Une transparence sur les pratiques agricoles En complément du marché, retrouvez des animations supplémentaires aux dates suivantes : – Le dimanche 6 avril : une chasse au trésor de Pâques – Le dimanche 4 mai : une structure gonflable – Le dimanche 1er juin : des jeux en bois – Le dimanche 7 septembre : une animation musicale PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 7 septembre 2025 de 9h à 13h. Dimanche 5 avril 2026 de 9h à 13h. Dimanche 3 mai 2026 de 9h à 13h. Dimanche 7 juin 2026 de 9h à 13h. Dimanche 5 juillet 2026 de 9h à 13h. Dimanche 2 août 2026 de 9h à 13h. Dimanche 6 septembre 2026 de 9h à 13h.

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Fête de l'espadrille

Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Mauléon-Licharre 64130

Le 15/08/2026

Mauléon organise sa traditionnelle fête de l'espadrille avec un programme toujours aussi alléchant. Toute la journée : dégustations et ventes de produits régionaux, démonstrations de fabrication et explications par les sandaliers,repas, animations musicales. - 10h30 : messe de l’Assomption chantée par la chorale de Xiberoko Zohardia, - 10h30 : départ balade de 5 km en espadrilles - Départ et arrivée place Jean Lougarot, - 10h45 : départ course de 5 km en espadrilles - Départ et arrivée place Jean Lougarot, - 11h00 : partie de pelote à main nue sur le petit fronton avec en intermède des danses souletines, - 12h30 : les chanteurs de Xiberoko Zohardia animeront l’apéritif avec des chants et danses souletins, - 14h30 : force basque, - 16h30 : partie de grand chistéra, - 18h30 à 21h : les chanteurs de Xiberoko Zohardia sous le kiosque.

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Fête de la Saint-Jean

Culte et religion, Fête, Musique

Hauteroche 39570

Le 04/07/2026

FESTI'GRANGES organisera la Fête de la Saint-Jean autour de 4 animations artistiques et musicales et bien sûr d'un repas composé de jambons cuits sur place et à la broche (sur réservation) ou de saucisses frites ! Un bal animé par le DJ PICHE accompagnera et terminera la soirée. Petits et grands nous vous attendons nombreux !

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Le Noel Gourmand de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 24/12/2025

Vivez un Noël féérique au Château de Puymartin ! Le Noël gourmand de Puymartin, un événement incontournable ou vous découvrirez le château vêtu de sa plus belle tenue de noël. Six jours de festivités, de gourmandises et d'animations pour vivre un moment magiques en famille ou entre amis. Au programme : De 12h à 14h : La Table de Puymartin vous accueille pour un déjeuner convivial (Menu unique – En supplément – A payer directement au restaurant – Réservation conseillée via la billetterie) A partir de 14h – 18h30 : Début des animations, des dégustations et de l’atelier Biscuit de Noël (atelier sur réservation via la billetterie – gratuit) – Déambulation libre dans toutes les pièces du château. Château entièrement décoré et illuminé dans l'esprit de Noël.

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez la Maison Falcoz pour l'hiver 2026 ! Poste : Runner en salle - Station des Arcs Possibilité de logement À propos de nous La Maison Falcoz, ce sont 4 établissements d'exception nichés dans la prestigieuse station de ski des Arcs. Nous accueillons chaque hiver une clientèle internationale en quête d'expériences gastronomiques et humaines mémorables. Nos valeurs : considération, professionnalisme, respect et responsabilité. Notre force : une équipe passionnée et engagée. Le poste Pour renforcer nos équipes cet hiver, nous recrutons des runners en salle, dynamiques et motivé(e)s. Si vous aimez le travail en équipe, êtes rapide, efficace et animé(e) par le service client, ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Apporter les plats et les boissons aux clients avec efficacité et souci de la présentation - Débarrasser les tables et maintenir un espace propre et accueillant - Participer à la mise en place de la salle et des stations de travail - Travailler main dans la main avec l'équipe pour assurer un service fluide et harmonieux (tâches d'entretien, de déneigement et de manutention) Profil recherché - Première expérience en restauration (station ou haute saison[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez la Maison Falcoz pour l'hiver 2026 ! Poste : Runner en salle - Station des Arcs Possibilité de logement À propos de nous La Maison Falcoz, ce sont 4 établissements d'exception nichés dans la prestigieuse station de ski des Arcs. Nous accueillons chaque hiver une clientèle internationale en quête d'expériences gastronomiques et humaines mémorables. Nos valeurs : considération, professionnalisme, respect et responsabilité. Notre force : une équipe passionnée et engagée. Le poste Pour renforcer nos équipes cet hiver, nous recrutons des runners en salle, dynamiques et motivé(e)s. Si vous aimez le travail en équipe, êtes rapide, efficace et animé(e) par le service client, ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Assister les serveurs et chefs de rang tout au long du service - Apporter les plats et les boissons aux clients avec efficacité et souci de la présentation - Débarrasser les tables et maintenir un espace propre et accueillant - Participer à la mise en place de la salle et des stations de travail - Travailler main dans la main avec l'équipe pour assurer un service fluide et harmonieux - Participer aux tâches qui contribuent à maintenir l'esprit d'entraide[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD jusqu'au au 31 décembre 2025. travail 1 week sur 3 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système[...]

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Responsable de boutique

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

TEMA'S CAKE RECRUTE ! Participez à l'ouverture de notre prochaine boutique située dans le 95 ! Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Responsable de boutique pour notre nouveau stand Tema's Cake. Responsable de boutique (H/F) Missions principales : Superviser et animer l'équipe (recrutement, formation, planification, évaluation) Garantir la qualité du service client en veillant à l'accueil, la satisfaction et la fidélité. Gérer les réclamations clients, litiges, etc Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Suivre et analyser les performances commerciales (CA, marges, indicateurs clés de performance). Contrôler les coûts, gérer les budgets, et optimiser les revenus tout en respectant objectifs financiers. Mettre en place des actions correctives si nécessaire pour optimiser les ventes. Assurer la gestion administrative (caisses, factures, gestion RH) Développer et entretenir un bon esprit d'équipe Proposer des idées innovantes pour améliorer l'offre. Veiller à la qualité des produits et services, gérer les horaires, et assurer le bon déroulement des services. Profil recherché[...]

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Responsable de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Missions principales : Organiser, planifier et superviser la production et la distribution des repas (usagers, personnels). Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de maîtrise sanitaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire, protocoles en vigueur). Mettre en œuvre et actualiser le plan de nettoyage et de désinfection. Veiller aux recommandations nutritionnelles adaptées au public accueilli (personnes en situation de handicap.). Participer à l'élaboration des menus en lien avec une diététicienne et/ou un médecin. Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. Encadrer et animer l'équipe de restauration (organisation du travail, formation, évaluation). Participer aux instances et groupes de travail institutionnels liés à la qualité, à l'hygiène et à la nutrition.

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Directeur adjoint de restaurant, vous animez l'équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d'un rang, vous êtes le référent de l'équipe de serveurs, apportez conseil, soutien à l'équipe de salle, vous développez leurs compétences et incarnez les valeurs de l'enseigne. Vous mettez en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime et vous vous assurez de leur respect.

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Enseignement - Formation

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Campus : Lorient Durée : 12 mois Vous souhaitez évoluer dans le secteur tout en vous formant ? IBEP, centre de formation breton depuis 40 ans, avec 7 campus basés en région Bretagne, vous propose une formation en alternance pour obtenir le titre d'Assistant Manager d'Unité Marchande de Niveau 4 (BAC) Objectif : Acquérir des compétences solides et une expérience terrain pour intégrer le monde managérial ! Un restaurant de restauration rapide recherche un(e) alternant(e) préparant un diplôme AMUM (Assistant Manager d'Unités Marchandes). Votre rôle en entreprise : En intégrant une équipe dynamique, vous serez amené(e) à : Participer à l'animation et au pilotage de l'activité du restaurant Accompagner le manager dans la gestion quotidienne de l'équipe (organisation, suivi et motivation) Contribuer à la mise en place et au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Participer à l'analyse des performances et proposer des actions pour améliorer les résultats Garantir une expérience client optimale à chaque visite Aider à la gestion des flux (commandes, stocks, réceptions et approvisionnements) Pourquoi choisir notre formation en alternance ? Un diplôme[...]

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Enseignement - Formation

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Campus : Lorient Durée : 12 mois Vous souhaitez évoluer dans le secteur tout en vous formant ? IBEP, centre de formation breton depuis 40 ans, avec 7 campus basés en région Bretagne, vous propose une formation en alternance pour obtenir le titre d'Assistant Manager d'Unité Marchande de Niveau 4 (BAC) Objectif : Acquérir des compétences solides et une expérience terrain pour intégrer le monde managérial ! Un restaurant de restauration rapide recherche un(e) alternant(e) préparant un diplôme AMUM (Assistant Manager d'Unités Marchandes). Votre rôle en entreprise : En intégrant une équipe dynamique, vous serez amené(e) à : Participer à l'animation et au pilotage de l'activité du restaurant Accompagner le manager dans la gestion quotidienne de l'équipe (organisation, suivi et motivation) Contribuer à la mise en place et au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Participer à l'analyse des performances et proposer des actions pour améliorer les résultats Garantir une expérience client optimale à chaque visite Aider à la gestion des flux (commandes, stocks, réceptions et approvisionnements) Pourquoi choisir notre formation en alternance ? Un diplôme[...]

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Acheteur / Acheteuse

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la directrice générale de la Centrale d'achats, l'acheteur-euse hébergement intégrera une équipe composée de 7 agents : 1 directrice des achats hébergement, 1 auditrice qualité, 1 responsable grands comptes et R&D, 1 acheteur restauration produits alimentaires,1 acheteur restauration produits non alimentaires, 1 juriste. Dans le cadre des missions attribuées à la Centrale d'achat, l'agent.e recruté.e assurera les activités suivantes : Rechercher les nouveautés et choisir en permanence les meilleurs produits et services : - Animer des groupes de travail afin de déterminer les attentes des services restauration et hébergement des adhérents - Anticiper les besoins des usagers CROUS : - Se tenir informé.e des évolutions, - Se déplacer dans les salons professionnels. - Informer les adhérents des évolutions du marché et des nouveaux produits ; - Rencontrer les fournisseurs et assurer une veille technologique et réglementaire. - Etablir des comptes rendus des réunions fournisseurs et du sourcing - Alimenter l'Intranet Réseau Conduire le processus achat : - Recensement et synthèse des besoins ; - Réaliser les documents de consultation RC, critères de[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Montfaucon, 46, Lot, Occitanie

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 Travail 1 week-end/4 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide avec des textures modifiés Animer et former l'équipe en cuisine Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration[...]

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recherchons un/e Assistante en Hôtellerie Restauration H/F pour rejoindre notre équipe. En véritable bras droit de la direction, vous aurez un rôle polyvalent. Le poste comprend les responsabilités suivantes : - Gérer les procédures de check-in et check-out de manière efficace et courtoise. - Assurer la gestion et la tenue des caisses, ainsi que le suivi des débiteurs. - Superviser certains aspects de la relation clients (gestion des réclamations, suivi de la satisfaction) - Contribuer à l'organisation et au suivi des séminaires, événements et prestations de groupe. - Avoir une bonne connaissance des différents aspects de la restauration, y compris le service et le bar dans le but de superviser le service. - Assurer la coordination entre les différents services (accueil, restauration, ménage, maintenance) - Aide à l'élaboration des plannings en accord avec la direction. - Gérer les stocks, inventaires et les commandes fournisseurs. - Optimiser les revenus de l'hôtel en veillant à vendre les services au meilleur prix. - Animer les différents réseaux sociaux en partenariat avec notre prestataire. Profil recherché : - Excellentes compétences[...]

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

L'agent polyvalent d'entretien des locaux, de restauration scolaire et d'animation a pour mission de garantir la propreté et l'hygiène des espaces scolaires ainsi que de contribuer au bon déroulement de la pause méridienne, en assurant la gestion de la restauration scolaire et l'accompagnement des élèves pendant le repas. Il veille à ce que les locaux, les équipements et les espaces de restauration soient dans des conditions optimales de fonctionnement, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Agroalimentaire

Pont-l'Évêque, 14, Calvados, Normandie

Pour compléter l'équipe salle de notre restaurant, à Pont l'Évêque (14) jouxtant l'espace Musée et Distillerie Père Magloire, qui propose une cuisine du marché, conviviale et qualitative, nous recherchons un(e) Responsable de salle. Directement rattaché(e) au Responsable du site, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, en binôme, vous assurez le bon fonctionnement du restaurant et la gestion de sa clientèle, dans un souci permanent de la satisfaction du client. Vos principales missions seront : - Organiser la prise en charge des clients (accueil, gestion des réservations, gestion des groupes en collaboration avec la Responsable commerciale) - Organiser le service - Manager l'équipe salle (gestion du planning, animation de l'équipe, formation, application des consignes de travail) - Assurer la gestion administrative de la salle ( gestion de la caisse, approvisionnements, contrôle et tenue des stocks, réalisation d'inventaires périodiques) - Participer à la gestion de la relation fournisseurs en collaboration avec le Responsable du site ( sélection des fournisseurs, commandes) - Collaborer avec le chef de cuisine et le responsable du site pour l'élaboration des[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Saint-Maixent-l'École, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de communes du Haut Val de Sèvre recherche un(e) responsable de restaurant scolaire. Au sein de la cuisine centrale de Saint Maixent, vous pilotez la production des repas destinés aux écoles du territoire, dans le respect de la qualité, de l'équilibre alimentaire et de la loi EGAlim (1000 repas/jour pendant la période scolaire et 240 repas/jour pendant période de vacances scolaires). Véritable chef d'orchestre, vous encadrez l'équipe (6 agents), gérez les approvisionnements et assurez le suivi de la maintenance en lien avec la Mairie et veillez à la satisfaction des convives, petits et grands. Vos missions : Management d'équipe Encadrer, animer et évaluer le personnel. Favoriser la cohésion et le développement des compétences. Menus et innovation culinaire Etablir les menus en lien avec la diététicienne et proposer de nouvelles recettes. Intégrer des produits locaux, bio et de saison. Gestion des stocks & commandes Évaluer les besoins et gérer les achats dans le respect du budget. Contrôler la qualité et la conformité des denrées. Production & qualité Organiser, planifier et superviser la production des repas. Garantir le respect des normes[...]

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Responsable d'équipe maintenance

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions: - Etablir et suivre un programme de maintenance des équipements préventif et curatif - Etablir un diagnostic des pannes , trouver des solutions de réparabilité aux normes de l'enseigne - Etablir et suivre un calendrier de nettoyage de l'établissement - Coordonner les partenaires de maintenance et d'entretien, vérifier la disponibilité des pièces, relancer les fournisseurs - Suivre vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives - Entretenir et faire grandir l'aspect technique au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Animer une réunion , bilan et analyse sur le fonctionnement des équipements - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité alimentaire - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, gestion des livraisons et clients.) Entreprise handi-accueillante

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Rejoignez l'équipe du Zawag, restaurant à l'assiette semi-gastronomique de La Créole Beach Hôtel & Spa, établissement hôtelier emblématique du Gosier. Nous recherchons un barman (H/F) passionné, doté d'un excellent sens du service et du détail, pour offrir à nos clients une expérience à la fois élégante, conviviale et raffinée. Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez à la mise en valeur de notre offre de restauration et de notre carte de cocktails, dans une atmosphère alliant excellence et hospitalité créole. Missions principales : - Accueillir les clients. - Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, alcools, cafés, etc.) selon les commandes et les standards de l'établissement. - Assurer le service en salle. - Garantir la propreté du bar et du matériel (vaisselle, shaker, machine à café, etc.). - Gérer les stocks de boissons et participer aux commandes si nécessaire. - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de législation sur la consommation d'alcool. Activités secondaires : - Participer à la mise en place du bar avant le service (préparation des garnitures, nettoyage, réassort). - Ranger et nettoyer après le service. - Participer[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un.e employé.e polyvalent.e pour soutenir les activités de restauration, de service, de logistique et de nettoyage. Le poste est proposé sur 26H hebdo mais peut être sur un temps plein 35H hebdo. Missions principales Sous la responsabilité des coordinateur-ices de la structure, vous participerez à : *Service et accueil : aide à la mise en place, au service des repas et au rangement des réfectoires. *Nettoyage : veiller à la propreté des locaux (espaces communs, chambres, sanitaires, réfectoires) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. *Aide en cuisine : suppléer ponctuellement en cuisine (pluches, dressage, plonge). *Polyvalence logistique : contribuer au bon fonctionnement global de la maison (mise en place des salles, préparation des chambres, lessives). *Animation : encadrer les enfants à la cantine sur le temps de la pause méridienne. Profil recherché *Motivation, énergie et polyvalence *Goût pour le travail en équipe et sens du service *Rigueur et respect des consignes d'hygiène et de sécurité Ce que nous offrons *Un cadre de travail agréable, au cœur du Vercors *Une équipe conviviale et solidaire *Des missions variées et dynamiques *Repas[...]

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Plusieurs postes à pourvoir en restauration rapide en apprentissage pour un BTS Management Commercial Opérationnel . Objectifs : - Participer à l'approvisionnement - Gérer la relation avec la clientèle - Gérer et animer l'offre de produits et services - Assurer la veille informationnelle - Développer et fidéliser la clientèle - Savoir réaliser une étude de marché - Manager l'unité commerciale - Action de promotion des ventes

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

MISSION PRINCIPALE Sous la responsabilité du Directeur, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des opérations du service en salle afin de garantir une expérience client de qualité, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, en lien étroit avec la cuisine et la direction. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS 1. Supervision du service : Organiser et superviser l'accueil, la prise de commande, le service, l'encaissement et la fermeture. Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Gérer les réservations et la disposition des tables selon les flux de clientèle. Coordonner en permanence avec la cuisine pour assurer la fluidité du service. Superviser les opérations de caisse, les inventaires et les rapports d'activité. 2. Gestion et management d'équipe : Encadrer, animer et motiver l'équipe de salle (maître d'hôtel, chefs de rang, serveurs, hôtes/hôtesses). Organiser les plannings, répartir les tâches et conduire les briefings quotidiens. Former et accompagner les nouveaux collaborateurs. Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle. 3. Qualité, conformité et suivi administratif : Appliquer et faire respecter les normes[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Deux jours de repos + congés en été. Prise de poste mi-novembre.

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Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Emploi Hôtellerie - Camping

Bozel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre entreprise: Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le camping Huttopia Bozel en Vanoise, c'est travailler aux portes du Parc de la Vanoise sur un parc de 134 emplacements qui s'étend sur 4 hectares. Courchevel, Méribel ou Pralognan-la-Vanoise sont à quelques kilomètres seulement pour les randonnées, sorties VTT ou autres activités nature au coeur de la Savoie. Vos missions: - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la[...]

photo Responsable des ventes

Responsable des ventes

Emploi Restauration - Traiteur

Villabé, 91, Essonne, Île-de-France

Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits et attentif au travail soigné. Doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte culture de l'excellence, vous savez fédérer vos équipes et accompagner leur progression. Issu de l'hôtellerie-restauration ou du commerce alimentaire, vous disposez d'une solide expérience similaire en management opérationnel. Si vous êtes motivé, ambitieux et curieux, que vous aimez les défis Mission Animer et développer les ventes au quotidien : accueil des clients, mise en valeur des produits et dynamisation de l'espace de vente dans le respect des standards Feuillette. Organiser avec précision : plannings, commandes, gestion des caisses et suivi des indicateurs de performance pour optimiser le fonctionnement du point de vente. Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence commerciale et créer une dynamique de motivation et d'engagement. Garantir une expérience client irréprochable : veiller à la qualité du service, à la propreté des espaces et à la bonne ambiance en boutique. Mais aussi : Assurer la communication quotidienne avec le responsable[...]

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Directeur(trice) adjoint(e) accueil loisirs avec hébergement

Emploi Hôtellerie - Camping

Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le village Huttopia Senonches, c'est travailler au cœur de la forêt domaniale de Senonches. Le village, composé de 82 emplacements s'étend sur 10 hectares, autour de l'étang de Badouleau et dans un environnement forestier exceptionnel. Découvrez notre site en images : https://europe.huttopia.com/site/village-senonches/ Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ingwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgés, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur INGWILLER , un CDI aide de cuisine (35h) H/F Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ingersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgés, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur INGERSHEIM, un CDI aide de cuisine (35h) H/F Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le/la Responsable de bar assure la gestion quotidienne de l'établissement, la supervision de l'équipe et la qualité de l'accueil des clients. Il/elle veille au bon déroulement du service, à la satisfaction de la clientèle et à la conformité des opérations avec les normes d'hygiène, de sécurité et de législation en vigueur. Missions principales : Organiser, planifier et encadrer le travail de l'équipe (service, préparation, mise en place). Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes de boissons et consommables. Garantir la qualité du service et l'expérience client dans une ambiance conviviale. Participer activement au service en bar et en salle selon l'affluence. Assurer l'ouverture et la fermeture du bar, la tenue de caisse et les rapports journaliers. Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Contribuer à la mise en place d'animations, à la communication et à la promotion du lieu. Profil recherché : Expérience confirmée dans la gestion d'un bar, café ou restaurant (2 ans minimum). Capacités managériales, sens de l'organisation et réactivité. Bon relationnel, esprit d'équipe et sens du service. Intérêt pour la culture,[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Chez Les Jardins d'Arcadie, les Agents d'Accueil et de Services Hôteliers Serveur assurent la continuité de nos services 1 week-end sur 2 en accueil et des services en salle l'autre semaine. Vos missions seront les suivantes : Gérer l'accueil physique et téléphonique des résidents et des familles ; Apporter un premier niveau de réponse aux visiteurs et aux prospects sur nos services ; Assurer l'entretien des parties communes de la résidence ; Assurer le service du petit-déjeuner dans les appartements ; Réaliser les animations préparées par le/la Coordinateur-ice. Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) vendeur(se) conseil en restauration H/F afin d'effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance sur une durée de 24 mois. L'intégration en entreprise est toujours possible jusqu'au 31 Décembre 2025. Vos missions seront : - Accueillir les clients, présenter le concept et les produits (boissons, snacks, plats) et assurer une vente de qualité. - Assurer le service et la relation client : prise de commandes, conseil, gestion des réclamations et fidélisation. - Participer à l'animation commerciale et promotionnelle - Gérer les opérations quotidiennes : suivi des stocks, aide à la préparation des produits, contrôle de la qualité, encaissements et tenue de caisse. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi ou le jeudi + 1 semaine intensive tous les mois Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) manager(euse) en restauration rapide H/F afin d'effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance sur une durée de 24 mois. L'intégration en entreprise est toujours possible jusqu'au 31 Décembre 2025. Vos missions seront : - Accueil et conseil client : prise de commandes en magasin, au téléphone ou en ligne, et accompagnement des clients pour garantir leur satisfaction. - Vente et encaissement : gestion de la caisse, promotion des offres et fidélisation de la clientèle. - Animation commerciale : mise en place d'offres promotionnelles, affichage en point de vente, et participation à la communication locale - Gérer les opérations quotidiennes : suivi des stocks, aide à la préparation des produits, contrôle de la qualité, encaissements et tenue de caisse. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi ou le jeudi + 1 semaine intensive tous les mois Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison 2026 a compter de mars Mieux nous connaître ULVF ! Village Vacance Les Beaupins et un village de vacances situés sur l'Ile d'Oléron à Saint-Denis-D'oléron. Vous êtes la richesse du Village et notre succès vient de la qualité du service que nous proposons avec toujours la positive attitude. Description du poste Les Beaupins - Village Vacance 3 étoiles, avec 160 emplacements, 130 mobil homes, 30 emplacements nus, 1 piscine, 1 espace zen (Spa / Jacuzzi), 1 restaurant, 1 snacks, 1 bar, des salles d'animations Intégrer ULVF !, c'est adhérer à une culture d'entreprise forte avec l'idée de faire perdurer le tourisme social et associatif, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien Nous recherchons notre futur second (H/F)qui aura pour mission de compléter l'équipe de cuisine en étant le bras droit de notre chef afin d'atteindre tous les objectifs donnés. Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir et à évoluer, rejoignez-nous ! Notre restaurant a une capacité de 120 couverts. Nos vacanciers recherchent un service personnalisé avec une équipe[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel et proposant également une cuisine italienne, vous aurez en charge la gestion de la cuisine et du stock. Vos missions : Superviser et animer une équipe de cuisine, en assurant la formation continue des membres. Garantir la qualité et la régularité des plats servis. Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre organisation et votre réactivité seront nécessaires pour mener à bien vos missions. Poste à pourvoir pour les vacances de Noël et pouvant se prolonger pour la saison 2026. Service du midi uniquement

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 974, La Réunion, La Réunion

Notre équipe du restaurant l'Eté Indien de l'Etang Salé recherche un BARMAN (H/F) en CDI à temps partiel Vous partagez avec les clients votre expertise et vos conseils dans le choix des boissons. Vous préparez les commandes au bar (boissons et cafés gourmands) et ce dans le respect des fiches techniques "Eté Indien". Vous êtes responsable de l'entretien courant du bar. Vous animez le bar pour en faire un véritable espace de convivialité. Le tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

** Plusieurs postes à pourvoir ** MISSIONS PRINCIPALES : - Le/La Second-e de cuisine assiste le Chef de cuisine dans toutes ses missions. - Véritable bras droit, il/elle est capable de remplacer tout membre de l'équipe et de prendre la direction de la cuisine en cas d'absence momentanée du Chef. - Connaissance des techniques de préparation des pizzas - Est garant des Achats des matières premières, de la Gestion des stocks et des inventaires - Est garant de la Réception des commandes, de la vérification de leur conformité et du stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Est garant de la Préparation et de la mise en place des produits avant confection des plats - Est garant de la Mise en place et de la vérification du fonctionnement du matériel - Est garant de la Préparation et de la Réalisation des plats et desserts ou tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Est garant de la Plonge, du Nettoyage et de l'Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espace stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devanture, salle, toilettes salariés[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle brasserie à Cherbourg, prévue au printemps 2026, nous constituons notre équipe et recherchons différents profils motivés et passionnés par la restauration. Notre brasserie proposera une carte inspirée des classiques de la cuisine française, dans un cadre soigné et convivial. Ouverte le midi et le soir, elle accueillera une clientèle nombreuse et variée. Vous rejoindrez une équipe de professionnels expérimentés; animés par le goût du service et du partage. Profils recherchés: - Commis de bar: expérience réussie en service - Barman/ Barmaid: expérience sur même type de poste - Dynamisme, rigueur et sens du service - Envie de progresser et de vous épanouir au sein d'un groupe dynamique et motivé. MERCI DE PRECISER POUR QUEL POSTE VOUS POSTULEZ DANS VOTRE LETTRE DE MOTIVATION

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En véritable bras droit du chef, vous jouerez un rôle central dans la préparation et l'exécution des plats, ainsi que dans la coordination de l'équipe en cuisine. Vos principales missions : - Assister le chef dans la création, la préparation et la finition des plats - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur des produits - Encadrer et animer l'équipe en cuisine en l'absence du chef - Garantir la qualité constante des préparations et le respect des fiches techniques - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine gastronomique indispensable - Solide maîtrise des techniques culinaires et sens aigu du détail - Rigueur, créativité et passion pour la gastronomie - Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités Pourquoi rejoindre le restaurant Lazare Escarguel ? Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une maison où la gastronomie est avant tout une histoire de passion, de partage et de précision. Vous évoluerez dans un environnement exigeant et bienveillant, au sein d'une équipe engagée[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES : - Garantir l'accueil, le service et le conseil de votre clientèle. - Garantir le respect des valeurs (Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service), et des règles d'accueil, de service et de vente dont les principaux objectifs sont la satisfaction et la fidélisation de la clientèle dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. - Vous participez activement au développement du chiffre d'affaire et représentez l'image du restaurant - Mise en place des animations commerciales - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. - Vous pourrez être amené(e) à être polyvalent(e) PROFIL : - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Possibilité de temps partiel

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Accompagnateur / Accompagnatrice tourisme

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marey-lès-Fussey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower NUITS ST GEORGES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Animateur tourisme et restauration sur Marey les Fussey (H/F) Vous avez le goût du contact, l'envie de faire découvrir les trésors de notre terroir et de vivre une expérience unique au cœur de la Bourgogne ? Vos missions : -Accueillir une clientèle internationale avec le sourire -Mettre en place les tables selon le planning du jour -Assurer un service à table chaleureux et professionnel -Participer à l'entretien de la boutique et de la salle -Gérer les encaissements -Contrat : Intérim (remplacement congé maternité) -Date d'intégration : 25/02/2026 -Formation rémunérée : du 22/01 au 26/01 -Durée de mission : jusqu'au 27/04/2026 -Horaires : 9h00 à 17h00, tous les jours sauf mardi et mercredi Profil recherché : -Vous parlez anglais couramment -Vous avez idéalement une première expérience dans le tourisme ou la restauration -Vous êtes dynamique, autonome et aimez travailler en équipe -Vous avez le sens du détail et du service client

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à : -superviser et veiller à la bonne coordination de l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires -Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation des relais managériaux -Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) -Veiller au respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

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Responsable de salle

Emploi

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Responsable de salle (H/F) Vous êtes passionné(e) par l'univers culinaire, doté(e) d'une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ? La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que responsable de salle (H/F)✨ Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la salle dans sa globalité Accueil et service client :***Accueillir chaleureusement les clients et les installateurs à leur table. * Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et boissons. * Prendre les commandes et assurer un service attentionné et efficace. * Veiller aux suivi des encaissements. * G érer les plaintes et les remarques des clients avec professionnalisme. Gestion de l'équipe :***Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (serveurs permanents, extras, barman). * Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches. * Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion de la salle :***Organiser le placement des clients et optimiser l'occupation des tables. * Veiller à la propreté et à l'entretien de[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, - Être le garant de l'accompagnement et de la formation des autres membres de l'équipe, - Transmettre les valeurs d'exemplarité, d'exigence et d'engagement véhiculées par l'entreprise. - Connaître et appliquer les techniques de fonctionnement, d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux, - Organiser, animer & fédérer une équipe (briefs & débriefs), - Prévenir et gérer les conflits, -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

PROFIL DE POSTE La Ville de FONTAINE recherche un agent d'office à 79,50 % pour travailler sur 4 jours de la semaine dans les restaurant scolaire de sur les périodes scolaires avec possibilité de travailler durant les périodes de vacances scolaires. Le poste est complété le matin par de l'entretien dans les écoles sur les périodes scolaires. MISSIONS Durant la pause méridienne, l'agent d'office a pour mission de préparer les repas pour les enfants accueillis et les équipes d'animation. Il garantit une préparation de qualité en respectant les protocoles d'hygiène et de préparation des denrées. Il garantit un office en état, en nettoyant quotidiennement le lieu de pratique professionnelle et en étant vigilant à la gestion des stocks de produits d'entretien et des repas réserve. L'Agent d'office privilégie une communication régulière avec un ensemble de partenaire afin de favoriser un bon fonctionnement de l'office. En tant qu'agent d'entretien, il effectue les travaux de nettoyage et de remise en ordre des surfaces des locaux scolaires de la collectivité. Il garantit la propreté des locaux des bâtiments scolaires et assure le réapprovisionnement des[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la Française. Notre enseigne compte 16 établissements répartis aux 4 coins de l'Ile, RECRUTE Un(e) Responsable de Point de Vente Votre mission : Sous l'autorité du Responsable Réseau, vous serez en charge : *GESTION COMMERCIALE* - Organiser et participer à la vente à proprement dite - Réaliser les objectifs fixés mensuellement - Mise en œuvre des différentes opérations commerciales dans votre point de vente en fonction des objectifs définis par la Direction - Respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds - Mettre à jour les tableaux de bord de gestion au quotidien *GESTION DE LA PRODUCTION* - Participer à la préparation, cuisson et finition des produits et savoir montrer le bon exemple - Procéder aux commandes de matières premières, d'emballage, de boissons auprès du dépôt et des fournisseurs référencés dans les délais impartis - Contrôler les livraisons et les stockages - Réaliser mensuellement l'inventaire physique des matières et produits ainsi que son chiffrage *HYGIENE* - Inspecter au quotidien la qualité des produits - Être garant de l'application et du respect des règles[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Port, 97, La Réunion, -1

Le Restaurant l'Eté Indien au Port recherche sa (son) Manager en salle ! Vous animez, formez et développez votre équipe avec pour finalité la satisfaction des clients. Au quotidien, avec l'équipe, vous développez l'activité de l'exploitation et participez à la réalisation des objectifs économiques et commerciaux. Vous êtes amené à assurer, le service dans un rang ou au bar. Vous contrôlez la qualité, la sécurité et assurez le respect des règles légales et des procédures internes. Vous définissez et coordonnez les plannings de l'équipe Vous Rendez compte à votre direction de toute action opérationnelle, commerciale ou concernant les ressources humaines.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bréhan, 56, Morbihan, Bretagne

L'EHPAD Ker Laouen, situé à Bréhan (56580), accueille jusqu'à 74 résidents dans un cadre verdoyant et chaleureux. L'établissement s'appuie sur une équipe pluridisciplinaire composée d'un directeur, d'une IDEC, d'infirmières, d'aides-soignantes, d'une animatrice, d'une pharmacienne, d'une ergothérapeute, d'une diététicienne et d'une équipe de restauration dédiée au bien-être des résidents. Soucieuse du confort et de la qualité de vie de tous, la structure dispose d'équipements adaptés et modernes : salles de bain, minibus adapté, grand parc arboré avec étang, etc. Description du poste L'EHPAD Ker Laouen recrute un(e) commis de cuisine, idéalement diplômé(e). Les repas sont entièrement préparés sur place en collaboration avec une diététicienne, afin d'assurer une alimentation variée, équilibrée et adaptée aux besoins des résidents. Vous intégrerez une équipe conviviale composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de deux commis de cuisine. Selon les besoins du service, vous pourrez être amené(e) à remplacer ponctuellement un cuisinier. Profil recherché Première expérience significative en restauration collective ou traditionnelle requise (idéalement en structure[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ger, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client un/e cuisinier/ère de collectivité : - Produire et distribuer des repas dans le cadre d'une restauration collective - Mettre en place des protocoles qui garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire - Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé - Organiser et gérer les approvisionnements, la production et la distribution dans le contexte local - Encadrer, animer une équipe et favoriser la santé, la sécurité et le bien-être au travail - Prendre part à l'optimisation du service restauration et au projet d'établissement

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Formateur / Formatrice de formation professionnelle

Emploi

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre équipe pédagogique, la Faculté des Métiers, site de Bruz recrute un formateur / une formatrice de cuisine ayant des connaissances en desserts de restaurant et/ou pâtisserie pour animer des enseignements destinés aux apprenants de la voie professionnelle (CAP, Bac Pro, BP). Vous interviendrez auprès de publics en alternance en CAP, BAC Pro, TFP commis de cuisine, BP Cuisine et CS desserts. Votre mission : Accompagner nos apprenants en hôtellerie-restauration vers la réussite de leur formation et leur diplôme Leur transmettre au quotidien : - Les bases techniques : découpes, cuissons, sauces, dressages, hygiène, pesées, techniques de pâtisserie - L'organisation en cuisine : rigueur, timing, travail en brigade - La créativité : sublimer un produit du terroir ou un menu à thème - Et surtout : le respect du métier, des produits, des autres Votre profil : - Vous êtes cuisinier-ère de formation, avec un solide bagage en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective - Vous avez une première expérience ou une envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire - Vous êtes pédagogue, patient-e, enthousiaste - Vous maîtrisez les exigences[...]

Ressources supplémentaires